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モニターツアー開催いたしました!!

2019.08.26

【ホップ生産量日本一「いわてカシオペア」でビールの決め手 良質ホップを知る】モニターツアー開催いたしました‼

 

こちらカシオペア地域は「ホップ生産量日本一」を誇る地域です。ホップ生産に適した土地だと言えると思います。

 

そんな地域の特徴や良さを知ってもらおうと、8月25日(日)ホップの収穫時期に合わせ、良質ホップを知る!呑む!地域特産品を食べる!モニターツアーを開催いたしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは軽米町のホップ農園です。高さ5mほどあるホップの蔓はまさに緑のカーテン!

 

参加者の方々も、間近に見るホップに「おぉ~‼」と声が上がります。

 

収穫作業はトラックの荷台から更にやぐら状の昇降機で上がり、長い鎌の様なもので刈るとトラックの荷台に続々と収穫されます。

 

蔓の下の方は収穫しません。収穫トラックが来る前に、トラック荷台の高さあたりからカットします。

 

ホップの収穫期はおよそ、8月20日頃から9月10日辺りまでと、非常に期間が限られているため、収穫は予想しているよりも忙しい作業ですね~‼

 

参加者からもたくさんの質問がでて、実際にホップ畑を見ることで、すごく興味が湧いたようでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一年目のホップ畑も見せていただきました。一年目の畑のホップは根を強くするために収穫はしないそうです。そちらのホップの実を持ち帰ったり中を割ってみたり、思い思いに時間を楽しみました。

 

⬇記念撮影の様子(移植一年目でまだ細いですね)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今度は、ホップ処理加工センターへ。

 

収穫されてきたホップが⬇写真のように吊るされていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中では、実と葉っぱを分別する作業が行われているようです…

(※参加者は中もしっかり見学できましたよ)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あっという間に分別され、ホップのみがベルトコンベアに‼

 

はい‼こうなりました‼⬇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

処理加工センター内で聞こえづらかったり、説明不足のあったところは映像を見ながらの説明がありました。

 

 

はい‼では、お待ちかね‼ ビールと地域食材でバーベキューでございます。

 

サッポロビールの方がお出迎えからーの!美味しいビールの注ぎ方なども教えていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地域の三台ブランド肉登場!

 

焼き鳥を焼いている、キングオブチキンのTシャツの方々は九戸村の阿部悦三商店様からいらっしゃった焼き鳥名人の若手さん‼九戸村はキングオブチキン!鶏肉生産出荷量日本一でございます。

 

こちらの「あべどり」は六本木で安倍首相と食事をしたトランプ大統領も「おいしいね!」と認めた鶏肉ですよ~!

 

それに「いわて短角牛」。折爪三元豚「佐助」のお肉たち。それを岩手木炭で焼く‼最高に美味しい‼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜も地域特産のとうもろこしや、ピーマン、ナスなど選りすぐりの野菜たちもいただきました。

 

女性の参加者は「こんなに友達がビール呑むとこ見たこと無い!」とか、「肉が美味しすぎるー!」

 

など、満足の声が聞けました。

 

最後には、さるなしソフトクリームもいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上⬆の写真は雑穀のアマランサス畑です。バーベキュー会場となった「ミル・みるハウス」からの眺めです。

 

 

参加者の方々、ご参加ありがとうございました。

 

 

いただきました、アンケートをもとに今後も地域振興に努めてまいります。

 

 

そして、関係者の方々、ご協力賜わりまして誠に感謝申し上げます。

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